Clik here to view.
Legume la capac cu foie gras
Bun gasit tuturor in acest an ! Imi cer scuze pentru urarea mea cu intarziere, mi-am propus ca acest an sa reusesc sa scriu pe blogul meu mai mult si mai des, cateodata am senzatia ca nici nu...
View ArticleClik here to view.
Mousse de castravete cu somon afumat
Anul acesta am avut ocazia sa am pentru sarbatorile de iarna somon afumat facut de restaurantul unde fac eu stagiul http://www.latabledarthur.fr/ ” La table d’Atrhur R ” si am simtit pentru prima...
View ArticleClik here to view.
Supa japoneza miso cu pui
Va propun o supa pe cat de simpla pe atat de aromata cu miso, care este o pasta fermentata foarte sarata facuta pe baza de soia, sare de mare, orz sau grau si uneori un ferment de orez parfumat cu...
View ArticleClik here to view.
Cocosel/coquelet la cuptor in vin si ierburi aromate
Nu stiu daca ati gustat vreodata cocosel la cuptor daca da nu trebuie sa cautati o ocazie sa preparati si degustati acest preparat. Se gasesc in talie de 450-500 grame pe bucata si sunt extrem de...
View ArticleClik here to view.
Somon la gratar cu cuscus si legume
De cateva zile sunt intr-o minivacanta, mi-am propus sa adopt un still de viata dinamic si o alimentatie mai contorizata putin. Am zis ca incep sa tin dieta fara sare dupa o zi slabisem ce-i drept un...
View ArticleClik here to view.
Vacanta in Romania
Din 22 iunie pana in 2 iulie petrecem o scurta vacanta in Romania.Vacanta e din pacate scurta si a fost mult asteptata pentru ca in ultimii ani ajungem o singura data pe an in Romania. Primele...
View ArticleClik here to view.
Paste italiene scarpette, cu ciuperci de padure si creveti, aromatizate cu...
Un An 2013 bun, plin de arome si zambete in pofida cifrei 13 din coada:) . Am aparut cu intarziere in zona din motive obiective, multe si inutil de enumerat aici dar mi-am propus ca anul acesta sa fiu...
View ArticleClik here to view.
Penne cu ciuperci de padure si legume
Va prezint o reteta simpla si delicioase , realizabila in 10 minute cu efort minim. Avem nevoi de paste : 60 grame de persoana, o mana de ciuperci de padure, 300 grame de ciuperci champignon, o nuca...
View ArticleClik here to view.
Paella Marisco cu rosii si ardei copti
Paella este pentru mine o corida culinara : de texturi, culori, arome…..toate in perfecta completare. Este uimitor cum acesta mancare spaniola stradala, atat de simpla si robusta poate sa trezeasca...
View ArticleClik here to view.
Crema de zahar ars/crème brûlée
Crème brûlée este unul din deserturile clasice ale bucatariei franceze, originea ei se pierde in negura timpurilor si nu exista date de provenienta clara a acestui magic desert. Este inrudita cu...
View Article
